Die Chocolate Chip Cookies sind zweifellos eine der beliebtesten und zeitlosen Gebäcksorten in der Welt der Backkunst. Ursprünglich in den USA entstanden, haben sie sich schnell zu einem weltweiten Favoriten entwickelt. Ihr charakteristischer Geschmack, geprägt von knusprigen Rändern, einer zarten, leicht chewy Mitte. So sind die schmelzenden Schokoladenstückchen, einer der Gründe warum Chocolate Chip Cookies ein unverzichtbarer Leckerbissen für Naschkatzen und Keks-Liebhaber ist. Egal ob an Regentagen zum heißen Kaffee, auf der nächsten Party oder zum Picknick – unsere Cookies sind super beliebt und immer schnell verputzt.
In diesem Rezept werden wir die Schritte zur Zubereitung von Chocolate Chip Cookies detailliert durchgehen. Diese Kekse sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein erfreulich unkompliziertes Gebäck, das Sie in kürzester Zeit in Ihrer eigenen Küche zaubern können. Lasst uns gemeinsam einen Blick auf die Zutaten und die Zubereitung werfen, um diese köstlichen Cookies zu backen und den süßen Genuss zu genießen.
mealify-Tipps für Cookies:
- Add-on variieren: Ihr könnt die Cookies auch mit weißer Schokolade, Zartbitter-Schokolade oder Früchten backen.
- Schokolade weglassen: Wenn ihr die Schokolade komplett weglasst, könntet ihr die noch warmen Cookies in einer Zimt-Zucker-Mischung panieren.
- Cookies einfrieren: Friert die Cookies nach dem Abkühlen ein – so habt ihr immer leckere Cookies bereit, wenn spontan Besuch vor der Tür steht.
Probiert die Chocolate Chip Cookies direkt aus und berichtet uns von eurem Backerlebnis.
Das Rezept der Cookies findet ihr auch in der mealify App.
Guten Appetit.
Schoko Chookies
Zutaten
- 280 g Zucker
- 60 g Ahornsirup
- 2 Stk. Eier
- 170 g Butter (weich)
- 400 g Mehl
- 1 TL Natron
- 1 TL Salz
- 2,5 Schokolade (Tafeln)
Anleitungen
- Den Backofen auf Ober-Unterhitze 180°C vorheizen.
- Zucker und Ahornsirup miteinander verrühren.
- Eier und die Butter hinzugeben und weiterrühren.
- Mehl, Natron und Salz miteinander vermischen, zur Teig-Masse geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Die Schokolade mit einem Hammer zerkleinern und untermischen.
- Aus dem Teig werden nun kleine Kugeln geformt - ein bisschen größer als Tischtennisbälle.
- Die Teigkugeln mit viel Abstand auf einem Backblech verteilen, max. 6 Stk. pro Blech.
- Nach ca. 10min backen abkühlen lassen. Wenn du die Cookies aus dem Backofen holst, müssen sie noch so weich sein, dass ein Daumenabdruck zurückbleibt.